不知不覺已經(jīng)到了小龍蝦上市的季節(jié)。提到小龍蝦，想必不少朋友會忍不住大流口水。
結(jié)束一天的工作，約三兩好友，到夜市常去的那家排擋。按著喜歡的口味來幾斤龍蝦幾瓶啤酒，生活的趣味就一點點漫出來了。
因為疫情，往年的一大消遣，今年不妨在家里自己做，更安全衛(wèi)生，也更健康。
龍蝦兩吃
小龍蝦/年糕/玉米/土豆/香菜/姜
蒜/龍蝦料包/料酒/郫縣豆瓣醬
1. 將處理好的小龍蝦洗凈，倒入油鍋炸制。
2. 用漏勺攪動幾下讓龍蝦均勻烹炸，待龍蝦表面變紅炸至半熟后，撈出盛盤備用。
3. 切塊的玉米和土豆炸熟裝盤備用。
4. 姜、蒜、郫縣豆瓣醬倒入油鍋翻炒至炒出紅油。
5. 下龍蝦翻炒，加料酒，依據(jù)喜好可加入土豆、玉米或年糕條。
佳歌集成灶頂部置物功能，可隨手取放調(diào)料，烹飪更便捷。
6. 翻炒后加龍蝦醬料包，倒入適量水悶煮至全熟。
水倒入油鍋產(chǎn)生大量油煙，佳歌集成灶增壓檔位吸力可達(dá)每分鐘21立方，瞬間吸凈油煙不上臉。
7. 關(guān)火盛盤，佳歌集成灶自動延時3分鐘關(guān)閉油煙機，吸凈殘余油煙。
8. 清蒸小龍蝦使用佳歌蒸箱款集成灶，15分鐘即可蒸制完成！采用360°動態(tài)立體蒸的佳歌集成灶，讓美食受熱均勻，確保小龍蝦肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)不流失！
擁有佳歌集成灶，喜歡辣爽滋味的朋友可以無油煙爆炒香辣小龍蝦，控油減脂的朋友可以15分鐘速蒸一盤清蒸小龍蝦，無論哪種都能做得安全健康、吃得盡興舒爽！
這份龍蝦兩吃教程，收藏起來試試吧！