不知道有多少人唯一的烹飪技能就是用鍋煮泡面，今天，一位廚房新手就要用佳歌集成灶開啟真正意義上的烹飪修行之路！ 作為一名烹飪小白，這次選擇的菜品是無(wú)需調(diào)味的金沙玉米粒，不必控制咸淡，對(duì)新手而言非常友好~ 金沙玉米粒 甜玉米/咸蛋黃/玉米淀粉/食用油 1. 新手必備視頻教程，將平板電腦放上佳歌集成灶頂部置物臺(tái)，邊看視頻邊操作。 2. 集成灶開到大火，鍋內(nèi)放入玉米和適量水，上層蒸咸蛋黃。佳歌集成灶5.0kW大火力一級(jí)能效高熱效率，煮熟3根玉米只需5分鐘，省時(shí)省燃?xì)狻?/span> 3. 用叉子劃破玉米表皮以免油炸時(shí)爆裂，剝下玉米粒與淀粉混合被均勻包裹。咸蛋黃切碎盛盤。 4. 用一粒玉米試油溫，待玉米粒下鍋后能浮起時(shí)即可將所有玉米粒下到油鍋。 5. 待表面氣泡變少輕輕用勺推動(dòng)玉米防止粘連，炸至表面金黃后撈出盛盤。 6. 集成灶調(diào)到小火，倒少許油下咸蛋黃炒散，待蛋黃蓬松時(shí)倒入炸好的玉米粒翻炒均勻。 7. 成品裝盤。 雖然跟著教程做得有些磕磕絆絆，但最終成品還是別有風(fēng)味的！總結(jié)以下幾個(gè)要點(diǎn)： 1. 新手不要嘗試大師級(jí)操作（用叉子一口氣剝下玉米這種高難度操作還是放棄為好） 2. 為防止被油濺到懷疑人生，要盡量瀝干水分，控制下鍋時(shí)的火候（佳歌集成灶大小火隨意調(diào)，開到小火非常穩(wěn)） 3. 新手下廚一定要跟著教程一步步學(xué)，擁有一臺(tái)能邊炒菜邊看美食教程的佳歌集成灶省時(shí)省力，且能大大提高菜品成功率！ 新手烹飪，推薦佳歌集成灶！