秋季天涼,食欲也越發(fā)旺盛。
午后和閨蜜一起喝茶聊天,再配上幾只小蛋糕,簡(jiǎn)直是絕佳的享受。對(duì)于有孩子的家庭,做上一些紙杯蛋糕,讓孩子在家吃、帶校吃,都是不錯(cuò)的選擇!
紙杯蛋糕 雞蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油 1. 準(zhǔn)備5雞蛋,將蛋清、蛋黃分離,分別裝盤。分離出來的蛋黃加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油,攪拌至完全融合。 2. 蛋清加30g糖打發(fā)至泡沫狀,加入攪拌好的蛋黃液均勻混合,蛋糕液就做好了。 3. 將蛋糕液倒入紙杯,佳歌蒸烤消一體集成灶選擇智能單烤模式下的紙杯蛋糕,無需設(shè)置時(shí)間溫度,自動(dòng)開啟預(yù)熱烤制,靜待美食出爐即可?;蛘咭部梢栽O(shè)定專業(yè)模式,160℃烤制25分鐘左右,也能達(dá)到出色效果。 4. 烤制完畢,取出烤好的紙杯蛋糕。準(zhǔn)備400克稀奶油液,加入40克白糖后打發(fā)至奶油狀。裝入裱花袋,均勻擠到蛋糕上。 佳歌蒸烤消一體集成灶集成了專業(yè)級(jí)烤箱,采用上下雙層電熱管加熱,上置循環(huán)風(fēng)機(jī)循環(huán)導(dǎo)流熱氣,3D熱風(fēng)立體烤制。烤出的小蛋糕蓬松柔軟,配合微甜的奶油,幸福感滿分! 用佳歌集成灶自制紙杯蛋糕,不僅口味堪比蛋糕店,還零添加超健康!你也來試試吧!