-每一縷油煙，都是段故事。
-怎么說？
-這種東西特別私人。
-又從何談起？
-它或許是火爆的，混合花椒辣子蔥姜八角蒜炸開在鍋里，轟轟烈烈；或許是濃郁的，母雞人參燉湯咕嚕嘟冒泡融在湯中，和和暖暖。它可以是和爸媽吵架后的那句吃飯了，可以是伴侶歸家時的那句你回來了。
-油煙確實也側(cè)面映照著人們的生活噢~
-其實準(zhǔn)確來說，這屬于食物和人類的功勞。不覺得食物總會憑借其特有的力量，將人們串聯(lián)起來，而人們的聚合離散，又促成美味的誕生嗎？
-所以那些故事，恰恰蘊(yùn)含在平凡的食材里，同時在烹飪時被濃縮成一個個多彩人生。
-是的，并且這些人生歸根到底，都長在家的地方。
-我老家喺廣東。
我們吃東西，很多都講究一個“鮮”字，“鮮”的高明之處就在于，不屬于傳統(tǒng)五味，但也并不與其相抵觸，反而能浸潤融合，從中幻化出相得益彰的神奇效果。鱸魚肉質(zhì)潔白肥嫩，細(xì)刺少、無腥味，而清蒸，才能最大保留其鮮味。秋末冬初，是食用鱸魚的最佳時節(jié)。食材重要火候也很重要，中大火一蒸，時間要短些，配上最簡單的調(diào)料就可以，好食，好味！
當(dāng)然除了以時間為武器，烹飪的器物與心意也極為重要。
佳歌集成灶為滿足用戶多種口味需求，內(nèi)置64道菜譜，囊括海量美食，只需輕輕一鍵，即可獲取多種滋味，最大程度鎖住記憶中的那份鮮美。
而且不僅僅是簡單的蒸烤，炸、煎、煮、燜、燉、爆......一臺佳歌蒸烤消一體集成灶足以圓滿完成任務(wù)。
慢燉夠穩(wěn)，爆炒給力，煎炸夠香，燜煮夠味，不論是東坡肉的肥而不膩，還是麻婆豆腐的順滑，抑或是胡辣湯的爽勁兒；不論何種食材，不論天南地北，佳歌集成灶都能夠助您復(fù)刻心中那份地道的家鄉(xiāng)味。
同時它還能讓人們在清爽無油煙的廚房環(huán)境中享受做飯的樂趣，讓做飯變得簡單，可謂名副其實的智趣生活。
除此之外，世間存在甚多家鄉(xiāng)地道美食，與生活交織著復(fù)雜而又美好的味道，佳歌集成灶愿意用心復(fù)刻每一道家鄉(xiāng)味。
那么，你心中的家鄉(xiāng)味又是什么呢？
